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        艾爾斯派

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        艾爾斯派空調

        酒窖空調為什么能用到酒窖里?家用空調就不行

        發表時間:2021-04-20 14:22【

        說道酒窖空調,自然會想到是酒窖專用的那種空調?答案是肯定的。它和普通空調有很大的區別,好多方面家用空調都達不到酒窖空調的標準。下面就列舉了幾個酒窖空調與家用空調的區別。

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        ||溫度區別

         

        酒窖空調設備專門安裝在酒窖內,溫度和濕度非常準確。將普通空調放置在家中,調節溫度和降溫,實現冬暖夏涼。普通空調的低溫只能達到16攝氏度,酒窖空調可以達到10度低溫儲酒,因此普通空調與酒窖空調的差異仍然很大。酒窖空調可以防止干燥和精確控制溫度和濕度。

        ||濕度區別

        普通空調在調節濕度方面的功能基本沒有,只能說開得越久房間越干燥。而真正的酒窖空調會有濕度調節功能,例如,艾爾斯派酒窖空調,濕度調節范圍是30%-80%之間,機組采用自動化控制,如果室內濕度較高,機組自動啟動輔助電加熱或運行低溫除濕來降低房間濕度。當濕度低于設定值時,機組自動啟動加濕器自動補濕。

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        ||光線:

        一般來說,對于葡萄酒,光處理不當是好的和不能容忍的。建議內部安裝低壓軟色調電燈,盡量避免使用聚光燈。尤其是,禁止安裝對葡萄酒有破壞性影響的霓虹燈。尤其對于白葡萄酒,它們的瓶子一般是透明和無色的。

        光對于酒窖來說,光是非常重要的。如果你甚至無法避開光明和黑暗,它將導致玻璃瓶,加熱葡萄酒,它會導致葡萄酒產生令人不快的味道或快速。過早老化成熟,葡萄酒的質量得到認真實現。

        ||溫濕度:酒窖空調的溫濕度平衡很重要,一般紅酒酒窖需要溫度為10-12攝氏度,濕度約為70%左右。為什么我們要控制酒窖空調的濕度?因此,濕度需要相對恒定,太濕太潮,容易使軟木塞及酒的標簽發霉腐爛;濕度不夠,會讓軟木塞失去彈性,無法緊封瓶口。瓶塞干縮后會導致外面的空氣入侵,酒質會產生變化,并使酒通過軟木塞揮發,造成所謂的“空瓶”現象。例如在北京這樣干燥的天氣,如果沒有妥善的保存方法,再好的酒一個月就壞了。


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